Kategorier

HTML Editor - Full Version
 
 
Sirup sukrer seg!
 
 

Sirup kan sukre seg, det betyr at sukkermolekylene krystalliserer seg. Det starter med dannelse av “tåke” i flasken, som etter hvert samler seg til små hvite sukkerklumper.
 


Hva gjør man?
IKKE kast sirupen, men sett flasken i varmt vannbad og ryst. Eller hell sirupen i kjele og varm opp, og hell tilbake på flasken. Hvis den koker, dannes det skum, dette kan gjerne fjernes før sirupen helles tilbake på flasken. Du kan også sette sirupen i oppvaskmaskinen, husk å skru korken godt igjen før du setter den inn. Da får den en god omgang med varmt vann.